knusprige vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Garnelen und Poulet, dazu ein Limetten-Chili-Dip, auf Wunsch auf Vegan
12,50 CHF
Goi Cuon
Sommerrolle mit einer Zutat nach Wahl, Salat und frischer Minze, dazu ein hausgemachter Hoisin-Erdnuss-Dip
6,00 CHF
Goi Dudu
Papayasalat mit frischen Kräutern, Erdnuss, einer Zutat nach Wahl und Fisch-Dressing
14,50 CHF
Buffet Menü
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Chop Suey
scharfe Sauce mit Gemüse und Thai-Chili und einer Zutat nach Wahl
16,50 CHF
Rotes oder grünes Curry
Panang Currysauce mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl
16,50 CHF
Cari Ca
Vietnamesisches, gelbes Curry mit Pangasiusfisch und Kartoffeln
17,50 CHF
Satay
köstliche Sataysauce mit Lauch, feingerippten Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
17,50 CHF
Ga Chien Mo Hanh
knusprige Pouletschenkel gebraten mit gedämpftem Jasminreis und Essiggemüse
17,50 CHF
Butter Chicken
hausgemachte Buttersauce mit zarten, gebratenen Pouletschenkeln
17,50 CHF
Poulet Cashewnüsse
feine Chilipasta und Sojabohnensauce mit Poulet, dazu gebratene Cashewnüsse
17,50 CHF
Tofu Dau
Tofu gebraten mit Gemüse, Sojabohnen, Glasnudeln und Pilzen
17,50 CHF
Vit Chien
gebratene Entenbrust an Austernsauce mit Gemüse
21,50 CHF
Tom Tieu
Crevetten an Pfeffersauce und Gemüse
20,50 CHF
Bo Bam
gehacktes Rindfleisch mit Bohnen, Lauch, Pilzen und Chili
19,50 CHF
Bo Xao Dau
geschnetzeltes Rindfleisch an einer feinen Sojasauce und grünen Bohnen
19,50 CHF
Bo Xao Cari Vietnam
geschnetzeltes Rindfleisch an einer feinen, gelben Currysauce, mit gebratenem Gemüse
20,50 CHF
Com Chien
gebratener Reis mit Ei und Gemüse
12,00 CHF
Mi Xao
gebratene Eiernudeln mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl
15,50 CHF
Nudelgerichte
Mi Xao Gion Sai Gon
Knusprig gebackene Eiernudeln an würziger Sauce mit gebratenem Gemüse und einer Zutat nach Wahl
24,50 CHF
Bun Cha Gio Bo
Reisnudelsalat mit knusprigen Frühlingsrollen und Rindfleischgeschnetzeltem, Mungsprossen, Minzblättern, Gemüse und hausgemachtem Limetten-Chili-Dressing
24,50 CHF
Pho Sai Gon
Grosse Schale der klassischen südvietnamesischen Suppe aus frischer Rinderbrühe und einer Zutat nach Wahl
21,50 CHF
Bun Bo Hue (scharf)
Scharfe Rindfleischsuppe mit zartem Rindfleischgeschnetzeltem und dem frischen Duft von Zitronengras, Sternanis und Ingwer
22,50 CHF
Hu Tieu Xao Rau
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse
16,50 CHF
Hu Tieu Xao Bo
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und Rindfleisch
21,50 CHF
Hu Tieu Xao Ga
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und Poulet
18,50 CHF
Hu Tieu Xao Tofu
Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu und Gemüse
18,50 CHF
Vietnamesische Spezialitäten
Banh Xeo Petit Saigon
Vietnamesische Crepes aus mit Kurkuma gefärbtem Reismehl, gefüllt mit einer Zutat nach Wahl, Salat, frischer Minze und Limetten-Chili-Fischsauce
24,50 CHF
Trung Chien
Eier Omelette gebraten mit Champignon und Gemüse, dazu eine Zutat nach Wahl und einer Schale Jasmin-Reis
